Centre de formation & d'apprentissage de Carcassonne

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Mention Complémentaire Accueil-Reception (appr)

Objectifs

■ Métiers : réceptionnistes et agents d’accueil au sein de structures d’hébergement du type hôtels et résidences hôtelières ou des centre para-hôteliers (centres de loisirs, villages de vacances…)
■ Compétences : accueil et prise en charge complète de clientèles d’individuels, de groupes et/ou séminaires, de la réservation à la facturation et jusqu’au suivi du départ.

Modalités

■ Contrôle en cours de formation (CCF) et épreuve ponctuelle

PROGRAMME - 525 H

ACCUEIL-COMMUNICATION - 91 H
■ Présentation et comportement professionnel
■ Typologie de la clientèle
■ Techniques de vente
■ Communication orale
■ Maîtriser l’expression écrite
■ Outils de communication et techniques d’utilisation


TECHNOLOGIE HÉBERGEMENT - 70 H
■ L’information et la documentation internes
■ Mercatique des produits et services hôteliers
■ Enregistrements et procédures de gestion
■ Indicateurs de résultats / activité hôtelière
■ Bases de droit en hôtellerie-restauration
■ Participer à la démarche qualité


ENVIRONNEMENT-MÉTIER - 14 H
■ L’information et la documentation externes
■ Assurer la sécurité des biens et des personnes


LANGUES VIVANTES - 210 H
■ Anglais de l’hôtellerie et du tourisme
■ Espagnol (LV2)


OUTILS BUREAUTIQUES - 98 H
■ Outils bureautiques
■ Logiciel Eurhôtel


TRAVAUX DIRIGÉS - 42 H
■ Contrôles continus, examens blancs
■ Stage à l’étranger

CENTRE DE FORMATION
ET D’APPRENTISSAGE DE CARCASSONNE

Chemin Sainte-Marie
11890 Carcassonne - CS 30011 Cedex
Tél : 04 68 71 38 76
Fax : 04 68 71 19 05
Vie scolaire : 04 68 72 71 40
Restaurant pédagogique : 04 68 71 43 14

Contactez-nous

Horaires

Ouvert du lundi au vendredi :
8h00-12h00 / 13h30-17h00

Accueil du public : de 14h à 17h