Centre de formation & d'apprentissage de Carcassonne

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CAP Services Hôteliers

Objectifs

Métiers : Le CAP services hôteliers forme des employés qualifi és dans la remise en état des chambres, des lieux d’hébergement et des parties communes d’établissements hôteliers.
Compétences : Accueil de la clientèle / Gestion du linge / Entretien des chambres / Service des petits déjeuners

 

Les atouts du Centre de Formation de Carcassonne

85% de réussite aux examens
65% d’insertion professionnelle


Géré par la CCI, le Centre de Formation met en place des programmes basés sur une connaissance approfondie des besoins des entreprises et du tissu économique.

Modalités

PRÉ-REQUIS


Jeunes de 16 à 25 ans inclus. (Dérogations possibles : contacter l’assistance «Point A»)
Trouver une entreprise (=un maître d’apprentissage)


DURée de formation


Formation sur 2 ans
840 heures de cours en Centre de Formation d’Apprentis
Modalités de l’alternance : 1 semaine au CFA pour 2 semaines en entreprise en moyenne


Statut et coût de la Formation


Statut : salarié en contrat d’apprentissage
Rémunération : en pourcentage du SMIC
Formation gratuite


Modalités d'évaluation


Contrôle en cours de formation

Programme

Total : 840h


Enseignement professionnel :


Technologie
Travaux pratiques :
- Entretien des chambres
- Entretien du linge
- Service des petits déjeuners
Connaissance de l’entreprise et de son environnement économique, juridique et social
Sciences appliquées à l’alimentation, à l’hygiène et aux équipements
P.S.E. (Prévention, santé, environnement)


Enseignement général :


Français
Histoire-Géographie
Mathématiques
Sciences physiques
Langue vivante : Anglais ou espagnol
Éducation physique et sportive


poursuite d'études


BP Gouvernante

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CENTRE DE FORMATION
ET D’APPRENTISSAGE DE CARCASSONNE

Chemin Sainte-Marie
11890 Carcassonne - CS 30011 Cedex
Tél : 04 68 71 38 76
Fax : 04 68 71 19 05
Vie scolaire : 04 68 72 71 40
Restaurant pédagogique : 04 68 71 43 14

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Horaires

Ouvert du lundi au vendredi :
8h00-12h00 / 13h30-17h00

Accueil du public : de 14h à 17h